Чайхана с Satori.

Да давай пили тему про чай.
Я пока в поиске. Периодически пробую разные, но пока не определился что именно нравится. Как раз посоветуешь.

 

Друзья, спасибо за интерес к теме чая.
Очень приятно что тут обитают господа которые хотят напиваться или уже это делают именно этим достойным растением.
Я запилю обязательно, чуть-чуть позже, всё таки я лайфер и у меня жутко мало времени на посидеть в комп.)


По теме где и у кого купить, к сожалению в РФ очень много чайных и очень мало хорошего чая.
Хороший чай редко выгодно продавать, он изначально стоит денег в Китае и большой наценки к нему не прикрутить.

Вот вам хороший ресурс который доставляет из Китая в РФ, у них качество доступных чаев=цене а дорогие чаи не подделки.

https://yunnansourcing.com/

Советую начать знакомиться с чаями именно от туда.


Человек который спросил о пакетиках с чаем, в пакетиках не купить хороший чай, разве что купить пакетики и чай, и самому упаковывать.
Но это будет испорченный чай при заварке, большинство чаев требует "промывания" листа, и за время чаепития лист больше времени проводит на воздухе а не замоченный в воде. От этого и многих других факторов также возникают большие требования к посуде в которой готовится чай если целью является полностью раскрыть его вкус.

 

@Satori вопрос как к знатоку
Сам я к чаям прохладно отношусь, последний раз чай пил на прошлый новый год. Делаю себе напиток - заливаю горячей водой лимон и мед в основном, но иногда покупал иван чай. Как вообще к нему относится? По вкусу почти обычный черный чай, только немного банными вениками отдает приятно, а как по влиянию на организм, нет информации? Это вроде какое-то наше растение и раньше являлось конкурентом чаю, было крайне популярным напитком в Европе.

 

Очень полезно пить горячие напитки с медом, цитрусовыми и имбирём.) Так же делаю когда не хочу пить чай но хочется горячего.

Иван чай обладает своими полезными свойствами, седативным и расслабляющим нервную систему. В нем есть эта сторона. Он очень хорош если не хочешь активации которую в себе несёт тинин и кофеин чайного листа в сильно ферментированном виде.
Тогда как у Камелии (чай настоящий) свойств намного больше, и растение интересней/многогранней. Из одного растения можно сделать и разгоняющий и успокаивающий сорта чая, благодаря разным рецептам приготовления.

Возможно твои это белые чаи, попробуй ДзыЯ Бао или БайХаоИньЧжень попить.) У них как раз связанные эфирными маслами тинины и они отлично заходят перед сном.

Ещё есть один момент, что Чай это только то что сделано с растения Чай, но у нас в Европе всё горячие напитки на растениях принято называть Чаем, в Китае же никто не называет чаем не чай.)

 

Особенно с перечным вареньем.

 

@Hint

Да для ленивых/кто пьет чай за компом есть специальные девайсы. И по простоте Топ1 это типод. Для заварки в нем нужен только термос с кипятком и сам типод. И он дешёвый.

Засыпал лист.
Залил.
10-15 сек подержал.
Нажал кнопку.
Слил в чашку.
Выпил.
Повторил.



Конечно вкус потеряет от простоты метода, но чай не будет перезаварен и испорчен. Ведь главное это то что каждый чай требует свое время контакта с водой, начиная с 3 секунд у зеленых и заканчивая ХейЧа который варят десяток минут.

Более того, для тех кто хочет начать пить чай это лучший способ, потратить норм деньги на сам хороший чай и бюджетный простой девайс.

Дорогая посуда требует ухода, тот же исинский чайник если раз оставить с мокрым листом на пару дней, приобретет неприятный запах и будет отдавать его в чай ещё долго.
У глины есть "память" и в одном дорогом чайнике из глины не получится заваривать все подряд, нужно будет несколько чайников каждый под определенные чаи. А такой стеклянный под всё подойдёт, если потом зайдет всё это, то успеете ещё всадить пару-тройку тысяч в посуду. Но будете уже понимать хоть что и зачем.

 

Тебе он не пригодится, ты перепрыгнула этот этап.)

 

Возможно из-за коронавируса с логистикой не ок?
В Питер они слали без затруднений.
А вообще да, чайные эти все ещё те наркоманы...

 

Да, если найдешь то бери KAMJOVE, популярный бренд с не-токсичными пластиковыми элементами.
Вообще надо обращать внимание при выборе на твердость и термоустойчивость пластика.
И внешняя емкость должна быть стекло.

А ещё потом обязательно надо отказаться от типода и перейти к глине.)

 

@Tikhena
В итоге то как дело, не продали тебе чая?)

 

Ты что, сайт китайский, надёжный!

 

возможно, на таможне оценили твой заказ

 

Тебе хоть трек номер дали при покупке?
Ведь когда заказ оформляется должен быть, можно посмотреть где что.