Почему от французской булки нет изжоги

Тема в разделе "Кухня рыцаря", создана пользователем DanielDefo, 9 окт 2024.

Метки:
  1. DanielDefo

    DanielDefo его величество Команда форума

    Рега:
    18 апр 2009
    Сообщения:
    85.608
    Шекелей:
    6.019.770G
    Karma:
    57.873
    Gold:
    6.019.770
    +17
    #1, 9 окт 2024
    IMG_5519.jpeg

    Отрывок миниподкаста из кланчата по поводу извечного спора:

     
    Последнее редактирование: 9 окт 2024
    Статьи по теме

    1. Для российского оппозиционера во Франции

      17 окт 2025
      28

    2. Квартира французской мечты

      7 окт 2025
      22

    3. Анбоксинг лабубы

      28 сен 2025
      24

    4. Под башнями сфинкса

      24 сен 2025
      18

    5. Французский стол

      23 сен 2025
      19

    6. Город людей

      22 сен 2025
      12

    7. Le petit lutecia

      21 сен 2025
      5

    8. Отдых от ресторанов

      19 сен 2025
      7
    ЕЩЕ
  2. Lafki
    Lafki • 9 окт 2024
    Я как фанатик вкусной выпечки, могу сказать что в РФ (всё кроме Москвы) даже пироги сложно вкусные найти, не говоря уже и о других видах выпечки. У нас этот вид бизнеса существует всего то лет 20-25 и находится на очень низком уровне. Если например вспомнить нулевые, тогда частных пекарней не было вовсе, а если они и были, то готовили там по гостам совка (а то и хуже).
    1. LAGNER
      LAGNER • 9 окт 2024
      Слышал, что у нас мука говно. Для внутреннего рынка идет пшеница низкого сорта, а качественное сырье уезжает вагонами.
      Собственно, ничего нового и не обычного. Со времен совка все лучшее и качественное шло только на экспорт.
      1. Yons
        Yons • 9 окт 2024
        И что даже в Москве ни за какие деньги не купить хорошую муку? Прям вообще не производят?
        1. DanielDefo
          DanielDefo • 9 окт 2024
          дорогую итальянскую можно купить в Азбуке, готовить из нее. Изжоги не будет.
        3. Pchekarr
          Pchekarr • 9 окт 2024
          Alce Nero?
        5. DanielDefo
          DanielDefo • 9 окт 2024
          manitoba
      3. Skagerrak
        Skagerrak • 10 окт 2024
        В случае с мукой - качественной почти не растет, преобладающее количество мягких сортов, которая на корм животным идет.
    3. Gwynbleid
      Gwynbleid • 9 окт 2024
      "Нариманджан 2,5 метра" тебе тандыр-самса делать, шаурма-лаваш готовить
      1. LAGNER
        LAGNER • 9 окт 2024
        уши ломать, через бедро кидать, если ты нос воротить и возникать :habib:
      3. DanielDefo
        DanielDefo • 9 окт 2024
        К сожалению из самой говеной муки и самого отвратительного масла, которое еще и не меняют.
        1. Helioz
          Helioz • 9 окт 2024
          У Седрика Гроле действительно такая богоподобная выпечка как говорят или больше пиар?
        3. DanielDefo
          DanielDefo • 9 окт 2024
          мы не стали стоять в той очереди
  4. LAGNER
    LAGNER • 9 окт 2024
    Ты сам в грибах не захотел разбираться, всех грибников из закрытого разогнал :kabzonhappy:
    1. Linch
      Linch • 9 окт 2024
      "Живите дальше в проклятом мире, который сами и создали!"
  6. Каракуль
    Каракуль • 9 окт 2024
    Помимо прочего, изжоги от французской булки нет потому, что после поедания этой булки ты не за комп садишься в полулежачее положение, а идешь дальше гулять по улицам.

    По собственному опыту (пять лет мучался от изжоги постоянной), изжога почти сошла на нет после того, как я стал больше ходить и есть порции меньшего объёма. И это при том, что я не ем в стейкхаусах, а питаюсь обычной, всем доступной пищей (95% поедаемой еды приготовлена дома).
    1. K0T_JIeTa
      K0T_JIeTa • 9 окт 2024
      Да не, бред какой-то
    3. DanielDefo
      DanielDefo • 9 окт 2024
      Прогулки после плотной трапезы рекомендуются вне зависимости от страны )

      Мне вот иногда кажется, что вы реально боты; вы же взрослые, не бедные люди. Ну что нельзя съездить в европейскую страну, найти там хорошую брассери или пекарню и попробовать недельку питаться другим? Поискать лучшее и сравнить уже внутри другой страны её же продукты (и там будет большая разница!).
      Есть и объективные объяснения почему мука, сыры и мясо там сильно лучше.

      без негатива.
      1. EvgMe
        EvgMe • 9 окт 2024
        Так не выездные мы .
        Так что делись булкой
        1. DanielDefo
          DanielDefo • 9 окт 2024
          так я и делюсь вот в таком формате, все рассказываю как есть.
      3. Каракуль
        Каракуль • 10 окт 2024
        У меня еда стоит далеко не на первом месте в рейтинге удовольствий. Гастротуризм - штука не для всех. Я даже когда в Японии был ни разу суши не ел.
        1. DanielDefo
          DanielDefo • 10 окт 2024
          А что ты там делал? Куда первым делом отправился?
        3. Каракуль
          Каракуль • 10 окт 2024
          Я к сожаления ошибся месяцем. Поехал в конце августа - в самую жару и сезон тайфунов. Поэтому все полторы недели по факту гулял по разным районам Токио. Наслаждался духом города. Куда-то далеко ехать было слишком тяжело физически (жара 40+ и огромная влажность). Так что первым делом я просто вышел из отеля и пошёл куда ноги идут.
    5. Paulus
      Paulus • 9 окт 2024
      100% правда, у меня хронический гастрит, если после еды да и в целом, много гуляешь то нету изжоги и боли в животе
    7. Saruman
      Saruman • 9 окт 2024
      Симптомы Изжоги возникают из-за возвратa/регургитация кислоты из желудка в пищевод/рот после приемы пищи.
      Причины возникновения таких видов симптомов связаны с:
      заболеваниях ЖКТ
      еда жирного и жареного качества, острая, еда с большим количеством штучных добавок, мята, алкоголь и курение. Также ожирение или лишний вес. Дабы избежать неблагобриятных симптомов, рекомендуется исключить такой тип продуктов, прием пищи должен быть медленным и старательно пережованным, побольше воды во время трапезы, а также потеря веса если есть лишние кг.
      Ходьба тоже помагает, так как при вертикально положении под силой гравитации, кислота меньше закидывается в пищевод/горло. Не обязательно ходить, можно стоять, можно сидеть, но пешая прогулка это хорошо.
  8. Его_Высокопреосвященство
    Его_Высокопреосвященство • 9 окт 2024
    за деловыми людьми, ездит специальный человек которых их будет кормить

    Этот человек - мама
    дорогие вещи, лучше дешевых

    Именно поэтому - только Shimano Twin Power 4000 PG, можно обойтись и чем-то из серии Stella, если позволяют обстоятельства
  10. Trojn
    Trojn • 9 окт 2024
    Решил таки этим летом сгонять на базу отдыха фирмы и если еда в целом была просто довольно качественной и вкусной, то пироженки... какие же они зараза были вкусные. Хрен остановишься.
    1. Linch
      Linch • 10 окт 2024
      Звучит как завуалированное описание острова Эпштейна
      1. Trojn
        Trojn • 10 окт 2024
        Как ты к этому пришел? :mccon:
  12. BioMaximka
    BioMaximka • 9 окт 2024
    Ну хоть бы одно место посоветовал за эти 10 минут, чтоб люди вкусить смогли при возможности, особенно булоШную. Бог с ними с ресторанами, там денег не напасешься.
    1. DanielDefo
      DanielDefo • 9 окт 2024
      Внимательные люди видят по салфеткам где я завтракаю в Париже.
      1. Neutax
        Neutax • 12 окт 2024
        Уже добавил в закладки:) следующий луковый суп будет именно там. Спасибо:)
  14. DIONYSUS
    DIONYSUS • 9 окт 2024
    С большим удовольствием слушал бы подобные миниподкасты хотя бы раз в неделю.
  16. Titkin
    Titkin • 9 окт 2024
    Изжогу изобрели в Великобр совке, поэтому во Франции её нет. Пока
  18. sunim
    sunim • 11 окт 2024
    В РФ кстати все ровно вкусный хлеб делают, например заливной или дарницкий. В волмартах такого не встретишь, тут хлеб как пластелин.
  20. DanielDefo
    DanielDefo • 14 окт 2024

Поделиться этой страницей