Еда для поросят (ч.1 Почему нет Русской кухни)

Насколько я знаю, китайцы не особо любят есть насекомых. Насекомых там готовят в основном для туристов.

Пздц я был о тебе лучшего мнения Дефо... я например как в первый раз(лет в 5) на празднике увидел эту хуиту - сразу сказал всем что это не сьедобно(ОЧЕВИДНО ЖЕ БЛЯДЬ ЧЕ ВЫ ЖРЕТЕ ЭТО ГОВНО ДА ЕЩЁ И В ПРАЗДНИК).Это очень просто,например животное как видит гниющее мясо на трупе - сразу моментально определяет что это не сьедобно,не нужно проводить экспертиз и интелектуальных размышлений,просто генная машина - животное,моментально определяет это на глаз.

Хотел со злости наделать фоток содержимого холодильников, молодых и не очень местных сыров, итальянских и прочих, прошутто, и охранительные помидоры(хотя ещё не сезон), а ещё винный холодильник и 600 летнюю оливу во дворе. Но решил вас пожалеть, лайтесь про пельмени и макдаки дальше.
Кстати я больше не пью, ничего. Кроме местной ракии(которую гонят сами), сидра и вина. Ничего и никогда.

После переезда в Италию потолстел за год на 11 кило - дорвался до местной выпечки, сыра и кобас с ветчиной. Теперь сижу вот вместо ужина молоко попиваю. Ибо нехуй. А на пиццы вообще зарекся пока смотреть. А то в двери не влезу, нахуй.

Про мясо...
Вот фото из последней поездки в "загнивающую", там не видно, но это три стейка ( рибай не на кости) , купленных в дорогом продуктовом магазине асашай - Whole Foods. Обратите внимание на вес и цену и сравните с нашими праймом или с подошвой мираторг ( я даже мясом Это назвать не могу). Едал в больших количествах и то и то ( за неимением альтернатив), и скажу что эти Стейки были самыми вкусными, даже в Гудмане подают не рибай а парашу. Это я о качестве и цене.
Если брать тот же рибай но на кости то цена будет процентов на 10-15 меньше.
P.S. Попав первый раз в данный магаз, я прибывал в ахуе еще минимум пол дня и засыпал родственников фотографиями продуктовых полок (живу в Москве и не думал что меня можно удивить подобным).

Зато Сталин очень много и очень ВКУСНО кушал! Как и все те, кто на ЭТОМ месте были ДО и ПОСЛЕ него.

Эх, пойду ещё, чтоли, пальмового маслица наверну!

В последнее время испытываю огромные проблемы с этой темой.
Питаться качественными продуктами каждый день не могу себе позволить, а покупать то, что во всяких Перекрёстках, Лаймах и всяких Стокманах просто не могу. Ну все говно: мясо как ни готовь- не мясо, кондитерка из пальмого, хлеб не имеет своего вкуса и хорошо, если есть хоть какой-то... Хожу как дурак с пустой корзинкой по магазинам. Я сосиски не могу купить на утро, Карл! Даже за полтыщи рублей за 0,5 кило это не сосиски жёванный их крот, а деньги приличные за десяток мясных трубок.
Реально каждый день думаю о том: что купить/где заказать, чтобы не стошнило ещё во время готовки. Перешёл на доставку еды до квартиры, либо обедать в кафешках/фастфудах, так как там добавляют огромное количество различных ароматизаторов, которые перебивают изначальный вкус продуктов.
Накипело

Березовый сок и щас в торговых сетях продают xD

Ой блять, какие все нежные. То не еда, это тоже. "Каждый день думаю, чтобы купить, лишь бы не стошнило при готовке". Гастриты, язвы какие то. Тьфу. Всю жизнь привык есть все подряд, и мне офигенно. Конечно, мяса б побольше и все. Ел я этот рибай, на который половина тут дрочит, вкусно, но блять не более того. А на самом деле выебывающемуся хуесосу дать два стейка с одинаковой степенью прожарки, один из новозеландской буренки, другой из нашей, и я уверен что он хуй угадает какая и где. И даже хуй угадает из какой части туши мясо.

пили отдельную тему про правильную еду. тут большинство слыхом не слыхивали что есть нормальная еда которая не портит здоровье!
например:
напитки
1 компот ( чернослив обязательно)
2 кисель из геркулеса
3 чаи
4 кефир тан айран
5 морковка+яблоко+свекла+мед

еда
1 каши разные (гречка, овсянка, плов рис, манка, пшенка, перловка, ячменка и горох
2 капусты ( варенные квашенные )
3 рагу овощное

необходимые по помаленьку десерты
1 джемы
2 орехи (грецкие+фисташки+кедровые)
3 рыбы копченая вареная засоленная
4 из домашней скотины только кура индюк вообщем птица!
5 дары океана водоросли крабы устрицы ракушки ну и икра

ну и не забывать запивать все компливитом обязательно раз в день!

те кто спортом занимается всегда после тренировки окунаться в соленную воду предварительно растворив соль морскую! можете не боятся внешних вторжении микробов и не мыться мылом! просто помочить тело и полежать в воде. и вылезти с текущим роговым слоем живучими на вас микробами и мертвые самые отпадут и в том числе старая кожа тоже отпадет изо горячей воды!
100% болеть ОРЗ не будете!

Я здесь достаточно давно, дольше, чем модно подумать, глядя на мой аккаунт. И по этой теме мне есть, что сказать.
Дефо прав, когда говорит об об "особенностях национальной кухни", с фактами трудно спорить. Можно открыть первую попавшуюся статью про оливье и проследить, как это блюдо в течении своей истории пыталось мимикрировать под блюдо высокой кухни, по факту являясь кормом для животных.
Но я искренне убежден, что вас всех это не должно заботить, потому что еда сама по себе это чисто физиологическая необходимость и я рекомендую вам относиться к этому соответственно.
Сам я стараюсь придерживаться достаточно строгой диеты, я не покупаю и не готовлю красное мясо (ем его только у родителей или на каких-то сборищах, если нет альтернатив), из мяса я стараюсь употреблять только белое куриное.
Овсянка, крупы (чечевица (разновидностей немало), нут, фасоль, рис (любой, кроме белого) и пр.).
Овощи: брокколи, цветная капуста (можно шоковой заморозки, если нет альтернатив), приличные фрукты по желанию также можно найти (яблоки, бананы, цитрусовые).
Кисломолочка и творог местного производства и весьма неплохого качества, мне кажется, в почти каждом крупном городе имеется. Яйца полезны и нужны, к тому же это единственный продукт, который не подделывают (в отличие от молочки). Если бы эти пидоры могли подделывать яйца, сто пудов, суки, подделывали бы.
Рыбу не ем, не лежит душа, но вам советую. Если вы, как и я, не употребляете ее, берите фукус или рыбий жир, омега-3 и всякие "рыбные" аминокислоты там есть, вам хватит.
Если занимаетесь спортом - европейский спортпит рекомендую; да, протеин рекомендуют размешивать с молоком, хуевым русским молоком, но сгодится и вода. К тому же там не только протеин в составе, но и витамины с аминокислотами и прочими ништяками, это полезно, господа. Если не занимаетесь спортом - займитесь. Никакая суперкачественная еда не принесет особой пользы вашему организму, если вы сидите на жопе 24/7.

Это элементарный рацион, он недорогой, при правильном подходе максимально уберегает вас от поедания говна и фальсификата и сохранит (насколько это возможно) здоровье. Поедание 400-граммовых стейков через день нихуево увеличивает риск возникновения рака кишки и прочих неприятностей, сократите потребление мяса, какого бы качества оно не было (Дефо привет). Да, моя знакомая медик говорит "жри ты хоть самую полезную еду, ты всё равно можешь умереть от рака". Но, позвольте, здоровой едой ты уменьшаешь риски насколько это возможно. И уменьшение рисков это единственный способ повысить шансы на долгую жизнь.

Когда я смотрю на полки в магазинах с "австралийским мясом высочайшего качества" (лол) и оливье за 11-00 р. за 100 гр. меня тянет блевать. Народ не умеет есть правильно, чего удивляться разрыву тромбов и приступам. У меня у друзей очень много отцов так полегло в возрасте 43-48 лет. Это ужас какой то.

Я из небедной семьи, я много где был. Моя сестра учится в Канаде сейчас и, в принципе (скажу за нас с ней), некоторые европейские продукты качеством также не блещут. Это не аргумент в пользу нашей еды. Это аргумент в пользу того, что забота о здоровье и о том, что вы едите это ваша задача и при некоторых самоограничениях (вы люди или нет? Не жрите булки, должна же быть у вас капля самоконтроля) вы можете существенно улучшить качество жизни.

Брендом vitavin (спортпит) владеет Роман Ротенберг, так что этого производителя можно назвать отечественным. Естественно все, к чему прикасаются эти чудовища, превращается в говно/черную дыру для денег. Поэтому даже если у них продукция нормального качества, трогать это руками я не рекомендую хотя бы из принципиальных соображений.

И да, с молоком вкуснее, но не могу я пить молоко, у которого срок годности выходит через 7 месяцев. Ну не лезет в меня, что поделать

Данная статья какой-то бред на фоне весеннего обострения, примерно как те, что из рубрики "космостонет". Русская кухня одна из самых лучших в мире.
p.s. от чего действительно хочется блевать, так это когда взрослая особь мужского пола употребляет слово "кушать".

У меня иногда складывается ощущение, что в разных странах все живут.
Первого наперво нужно забыть о фаст фуде (сам иногда грешу этим делом, но с каждым годом все реже) и кока коле (чайник на днях чистил ей). Изжоги спустя пол года не видать.
Второе - лучший друг деревня и друзья с закавказья (Армяне и Грузины). Продукты у них нормальные, холодильник можно заполнить, остальное из Метро (других магазинов нету) и частично рынок. С мясом проблем никогда не было охотников пруд пруди.
Третье - с утра обязательно кашу (овсяная или льняная) с медом/творог+ тосты + последнее время пью Иван-Чай местный (сначала думал говно какое-то, уже как месяц на нем сижу).
Обед - выбираешь ресторан более менее, если денег валом - сам заказываешь, если нет - бизнес.
Ужин - пюрешка с котлеткой раза 2-3 ужинаю не дома, остальное время жена стряпает. Мне повезло готовит очень вкусно.
Перед сном либо творог, либо молочку питьевую.

Есть даже пару знакомых, которые хозяйство завели. Раб сила сейчас дешевая, пару человек с головой хватает, чтобы следить за всем.

Единственная проблема на сегодняшний день, что нету рыбы нормальной в городе, вообще.

Если есть спившиеся люди, то должны быть и люди сожравшиеся.

Ох чую в бан загоните, как не согласного с линией председателя Королевства
Значит лягушки во франции и сыр с плесенью, это значит признак высокодуховной и просвещенной кухни европы? Загуглил тут всякие специфические блюда европы:
1. Хаггис - это деликатес шотландской национальной кухни. Представляет собой бараний желудок, фаршированный бараньими потрохами — сердцем, печенью, лёгкими — с толокном (овсяной мукой) и приправленный луком и специями. Блюдо готовится около 3-х часов и подается с отварным картофелем и брюквой.
2. Касу марцу — это традиционный сыр из Сардинии называемый также «червивым сыром»
3. Хакарл или hákarl — под этим названием скрывается известное традиционное в Исландии блюдо из протухшего мяса акулы.
4. Лютефикс — это традиционное норвежское блюдо. Его называют также «мыльной рыбой»: предварительно высушенную на ветру треску вымачивают в течение 2-3-х дней в растворе каустической соды. В результате чего рыба меняет свою консистенцию и становится желеобразной, приобретая также довольно специфический запах.
Да у нас грусть и печаль, но и там не всегда рай земной был.

А что в гречке-то плохого? Рис, например, в той же Америке едят вообще все и что? Гречка хуже риса? Ничего она не хуже.

Вспомните чем питался Шурик и пролетарий-хулиган )) те самые "шашлыки за гаражами". Шуриковский кефир тоже разновидность продуктов, характерных для бедной территории (скисшее молочные продукты не выкидывали). Кефир сложно найти в Европе, не говоря уже о дичи типа Кумыса.

Глубокое заблуждение. В европах (немецко-язычных) в магазинах нет кефира, но продается Buttermilch. По-русски это пахта, субстанция возникающая при изготовлении масла. Используется для корма скота и в РФ считается отходом производства (из вики).
Кефир (да и кумыс, обожаю свежий настоящий кумыс) - продукт окисления. Это такой же естественный процесс что и при изготовлении вина или шнапса, только примененный к молоку. Есть подозрение, что его нет в наличие в магазинах из-за большого процента лактозной непереносимости у людей и возможного лобби монополистов.
Очевидно, что пахта гораздо ужаснее (на вкус полное гавно) и бесполезнее, чем кефир. Тезис про характерность кисломолочных продуктов для бедных территорий не уместен.

Глобально, меня печалит, когда ловишь рассказчика на таких моментах и доверие к словам рассказчика падает. Особенно когда он утверждает о трате большого количества времени на подготовку и прочтение материала. Складывается ощущение, что факты все перевернуты с пока неясной целью. Неужто тут тоже народ обманывают?

Тему надо было назвать "Почему я не ем русскую кухню", так как сама по себе она есть, просто ты её не любишь.

кстати о кефире

Решил значит на днях почитать местный форум и слегка прихуел.
Это сейчас типа местный тренд - обмусоливать тематику поросенка с его трактором? Куча "пидарашек", "Эрефий" прочих забавно-омерзительных названий. И жратвы в "Пидарашке" нормальной нет, и детишек воспитывать/растить негде, и соседы мракобес/алкаш/наркот/яжематьсдесятьютугсерями, а ты интеллигент и хочешь жить по-человечески, и все вокруг тлен/гавно/порасъебыватьпацаны.
Было ощущение, что попал на слет феминисток, только с другим объектом для хуесоства. Вместо "хуемразей" - "пидарашка".
Послевкусие после ушата с навозом странное, но определенно неприятное.

Пару дельных советов, которые не были озвучены или не замеченные мною:
1) Купите тестер нитратов, к примеру - ссылка. ( вы же собрались перестать экономить на здоровье )
И при покупке продуктов не стесняйтесь его использовать.
2) Когда есть сезонные фрукты, овощи, ягоды - ебаште их по максимуму. Странно что никто не закапитанил это ранее.

Хуесосить можно что угодно и сколько угодно. Человек все-таки должен созидать.
У вас, богоносцев и победителей, итак, пока что, возможно находить и питаться довольно нормальными продуктами, чего вы объективно не заслужили.

З.Ы.
А русской кухни нету совсем не по-тому что продукты галимые, а потому что уже давно сложилась традиция использовать чужое и выдавать это за свое.

Председатель, из мяса физически невозможно приготовить холодец. Ибо основа это вываренная соеденительная ткань из кожи и суставов. Основа всегда одна. Тот же знаменитый хаш варят 8 часов и остывая он превращается в желе, это показатель качества.
За молочные продукты, тут в Черногории местные едят каймак и айвар, погугли что это такое. Каймак имеет божественный вкус.
Я уже привык называть людей которые отрицают кислые и ферментированные продукты вкусовыми детьми, просто у них недоразвито чувство вкуса.

все что на маионезе хуезе и жаренное можно смело выкидывать из вашего рациона! реально не какой нафик пользы от это жарки нету! больше радикалов жрете которые способствуют забитие тромбов вен и кишков еще че...
каша и точка! картоха? да не ее нахуй сразу беларусам ее через картофельминометом отправлять!
я рыбой я выше автором не соглашусь что ее кушать не нужно... да нужна смазка для костей чтоб кости были гибкие хоть как не крути но она нужна для скелетика как и грейфрукты.
от рака много есть блюд которые уберегут. те же орехи, гранат, и т.д.
потом есть витаминчики со времен СССР тоже не хило от рака спасают!

Русская кухня есть, и на данный момент это громадных размеров микс из блюд разных народов. В той же колониальной Британии сейчас едят кари, кебабы и Французские пан пироги. Это домашние блюда которые едят каждый день. У нас это гуляш, азу и так далее. О кухне нельзя мыслить узко. Картофель и капусту со свеклой ассоциируют с Россией, но они у нас появились не так давно в рамках истории. Рассуждать о кухне все равно что рассуждать о истории с её заговорами масонов, плоской землёй и инопланетянами. Благодатная почва для раздутых тредов, не более.

Для тех,кто может побаловать свою генную память:
Утка, чиненая гречкою да грудинкой
Проще говоря, это цельная утка, фаршированная гречневой кашей и беконом, томленая в соусе с вином.

ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ:

1. Утка целиком
2. Грудинка (бекон) – 240 гр
3. Гречневая крупа – 300 гр.
4. Яйца вареные вкрутую – 2 шт
5. Клюква – 80 гр.
6. Лук репчатый – 3-4 шт.
7. Подсолнечное масло - 30 гр.
   
   

ДЛЯ СОУСА:

1. Красное сухое вино – 200 гр.
2. Соевый соус – 100 гр.
3. Имбирь – 50 гр.
4. Томат-паста – 1 ст. л. с горкой
5. Мед – 60 гр
6. Вода 1 литр
7. Соль 10 гр (1 ч. л .)
8. Сахар 10 гр
9. Лавровый лист 1
10. Чеснок – 4 зубчика
    
    

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:

1. Яблоки – 3 шт.
2. Мед – 60 гр.
3. Листья салата – 100 гр
4. Тарталетки – 2 шт
5. Мелкие маринованные помидоры и патиссоны – по 3-4 шт.
6. Апельсин – 1
7. Огурцы свежие – 2 шт.
8. Квашеная капуста – 300 гр.

Во Вьетнам ездил, на двоих покушать свежих морепродуктов (омары, креветки, акула, кальмары, крабы, лангусты,осьминоги и т.п.), средний чек "чтобы обожраться" 1500-2500р на двоих. Хотим опять туда, там хорошо, тепло.