Моя продуктовая корзина

Будущее за куриными перьями, я уже писал. Полноценный белок, надо его только разделить и будет жижка как в матрице.

 

ашан. 2 стейка. Австралийский ТД и Мираторг (на данном фото стриплоин, но также были рибай)
Уругвайский от Австралийского ТД стоит порядка 332 рублей. Как вы думаете,сколько стоит рибай от мираторга?

 

А я иногда конину ем. Чтобы в меня перешла сила коня. Вот.
+ На форуме питаюсь (выходит недорого, плачу только за интернет).

P.S. Больше всего уходит на прокорм дамы сердца. Жрёт как в последний раз.

 

1600 рублей) + сковорода гриль, самая дешевая 2800р - в Метро. Никак не могу накопить что бы приготовить по рецепту Дефо.

 

Кстати покупали котлеты для бургера от мироторга, и булочки в пакетике с американским флагом. ОЧЕНЬ вкусно!Намного вкуснее Мака

 

882 за рибай в 320 гр. там ценник есть))) сковородку не считаю - ибо это реквезит. закладывать ее в цену 1 стейка не совсем корректно. Ибо если купишь, то потом на ней и стейки, и котлеты, и рыбку жарить будешь.

 

ну 320 гр - это 1 кусок получается. У нас только упаковки с двумя кусками. Как раз 1600 и получается)

 

я вот читая ваши посты с упоением пережовывающие стейки рибай, чой-то не догоняю... Последние лет 5, мне на дом привозят мясо молочных поросят, и свежую говядину. Иногда по настроению заказываю зайчатину - но в целом не нравится. Так вот - мясо которое привозят - оно натурально свежее, и стоит ну наверное сопоставимо с этими стейками +-, просто мне никогда не нравились стейки сами по себе, я люблю свежее мясо с нежными хрящиками в супчиках, борщиках. Мясо же само по себе - пожалуй люблю в виде шашлыков, но их надо уметь готовить, а я не обладаю)), посему перебиваюсь случайными посиделками с парой знакомых - которые в состоянии зажарить мясо так - что с него сок течет, и мясо во рту тает.
Я к чему - не понимаю, чем ваш рибай, от любого нормального свежего мяса отличается то ? Или в московии так тяжко с нормальным свежим мясом? Или что ?

 

буш 10к зелени в месяц зарабатывать, тогда и поймешь

 

у тебя какие-то проблемы с логикой. Или мозгом. Ну или ты как-то очень глупо тролить пытаешься, однако какое отношение 10к в месяц, имеют к стейкам за 20 баксов ?

 

ты вроде не первый день здесь, а как-то и не в тренде, что $10k в месяц это некая магическая цифра, при достижении которой у тебя открываются чакры, третий глаз и прочая-прочая-прочая, включая вкусовосприятие

 

Ааа, извини, у мну 23 часа почти, и я заебан работой, просто не уловил, тупняк (

 

т.е., таки пытаешься снять заветные десятьтыщь?

 

Я не за деньгами гонюсь, мне работа нравится, доставляет. Но порой и она выматывает.

 

[QUOTE="Я к чему - не понимаю, чем ваш рибай, от любого нормального свежего мяса отличается то ? Или в московии так тяжко с нормальным свежим мясом? Или что ?[/QUOTE]
Тоже раньше думал, что мясо как мясо, котлеты как колтлеты, свое с огорода лучше. Попробуя другое магазинское, "нормальное" , могу сказать что разница есть и огромная. А отличается тем, чем кормили и как кормили и где содержали животное. Либо оно ело остатки помоев со стола и репейник жевала. Либо убойный зерновой откорм. Отсюда и цена.

 

Мил друг, а ты вообще мясо то домашнее, свежее ел ? Какой нахрен репейник для свиней или коров, коровы от репейника ащщето сдохнуть могут. В общем я твою позицию услышал, и наверное в чем-то понимаю, куплю на пробу конечно, но есть подозрение - что от качества готовки вкус мяса зависит много много больше, чем от самого мяса. Доказано десятками шашлыков из одной партии - готовящихся разными людьми.

 

Ел, вот прям только зарезанного и сразу приготовленного и всегда думал, что оно и есть вот прям самое лучшее. На счет репья хз, но мелким летом жил у бабки и не раз видел как коров колхозных кормили сеном в котором был репей. Один и тот же килограмм свинины в одной и той же деревне может стоить по разному. Одна свиниа будет состоять из пласта жира и пласта мяса, другая будет полосочка мяса, полосочка жира, полосочка мяса, жира и так далее. Возможно тебе как раз привозят ту самую которую правильно кормили и разницы ты не почувствуеш.

 

Я могу совсем коротко объяснить два момента.
Парное и охлажденное мясо в кулинарии почти не используют. Оно просто жестче. Что говядина, что свинина (хотя на свинине этот эффект сильнее проявляется). Причем жестче раза так в два. Мясо морозят и дают ему отойти при комнатной температуре.

Второй момент в том - что жрала коровка. Чем был дороже корм, тем лучше будет мясо, но, что логично - и дороже.

Из домашнего очень рулит птица. Куры, перепела. Разница просто колоссальная с магазинной. Очень многие классические блюда просто не приготовить из магазинной курицы. Она разваливается при длительной обработке, в то время, как домашняя сохраняет свою структуру и после трех часовой обработки. К домашней курице надо привыкнуть. Первое время будет казаться жесткой. Но как только сваришь с нее бульон, и поймешь разницу в его запахе, вопросов больше не останется)

 

Там суть в выдержке, особенно говядины касается. В процессе выдержки разрушаются мышечшые волокна и уходит лишняя влага - мясо становится мягче и более мясным на вкус. Парное мясо (2-3 часа после убоя) тоже мягкое, но вкус его менее яркий (вот тут была теория, так как парного сам никогда не ел), однако после этого начинаются трупные процессы, что приводит к резкому росту жесткости и падает она только через какое то время - при вакуумной влажной выдержке (та что мираторг) порядка недели, при сухой примерно 20 дней, но таких стейков в магазе не купишь.

 

К прошлому посту.
Это все если не касатся мраморности - мелкая сетка жировых прожилки в мясе и не забредать в дебри откорма, где шарящие люди отличают на вкус зерновой и трявяной.

 

В общем что я хочу сказать ребят - читая ваши описания, всё больше прихожу к выводу, что эти стейки - являются своеобразным полуфабрикатом, с которым провели некие предварительные действия, которые я провожу дома со свежим мясом.
Насчёт жесткости парной свинины - я наверное не в теме, но свежазабитая свинья, вполне себе идёт на шашлык, пельмени, жаркое, отбивные, котлеты - и ничего, какой-то особой жесткости не замечаю))) . Свежеотсреленный лось - на месте в кашу и дома в жаркое, свежая птица дикая - только домой, тупо заебывает её чистить, и она сильно жестче. Вообще дикое мясо - оно пожестче значительно, но это уже другая тема.
В общем ИМХО(не более) - умение готовить правильно, роляет на порядки больше чем любые элитарные продукты. Правильно замаринованное и прожаренное мясо, которое поливают в процессе жарки , тает во рту, чуть облажался - оно жесткое и сухое.
ЗЫ. Но как увижу в продаже - обязательно куплю попробовать, чо там, сравнить не сложно.

 

Попробуй казы если ещё не ел. Это колбаса на 100% из конины, кроме специй естественно.

 

Дефо завтра напишет про пельмени (какой-нибудь фирмы" к примеру") и все сразу станут писать, что они эти пельмени едят чуть ли не с детства.

 

Ты не о ТНН думай, а о диабете.

 

Это та которая темно-бардового цвета и слегка жесткая? Батька как то привозил домой 2 палки такой, вкуснятина неимоверная.

 

Таки да, только её сначала отварить надобно.

 

А я сахара жру дохрена и трошки, потомучто стресс и физичиская активность выше среднего. Плитку шоколада могу сожрать на раз два.

 

Не знаю как еда но но на энергетики я покупаю каждый день по 1 а то и 2

 

я как то скидывал наш местный магазин, где много хорошего мяса с доставкой. Загугли раут дв

 

Я выбрал кушать поменьше тратить больше на траву. А то сука настроеяния нету есть если не покурю забористого планчика или травы. Барыги вообще охерели покупаю грам за 1000-1800 а мог бы рыбай хоть каждый день жрать но нет не мое это

 

обнял

 

Грамм с двумя "м" брат ты в каком городе живёшь?

 

У меня прям разрыв шаблона) Такое впечатление, что спецом байкеров с пикабу набрали сказки рассказывать.

Помню пару лет назад заходишь, а тут одни ммо дрочеры, последние бомж-пакеты без соли доедают.
А сейчас что? Как же докатились то до такой жизни? Неужели этот, пусть и невообразимо вкусный, но блять кусок ебаного мяса, это самое лучшее и значительное событие в вашей повседневности?)
Эти бурные обсуждения гурманов, меткие комментарии ценителей кулинарного искусства... И, казалось бы, такие дорогостоящие изыски , но как же мелочно это выглядит, словно сборище домохозяек толпящихся в очереди за колбасой.

Я конечно только предполагаю, но мне кажется, что по настоящему богатый человек, который сам все заработал и активно наращивает капитал, никогда не стал бы такой херней заморачиваться, а просто жрет ради функционирования организма, ведь его аппетиты совершенно в других плоскостях и никакой едой их не утолить.

 

В Лидле покупаю французскую капусту и свежую выпечку, в Кооп-е свежие овощи и молочку, иногда картошку. В Пам-е и Карифур-е есть много интересных специй, много разных сыров и неплохое немецкое и британское пиво (беру крайне редко ибо почти не пью да и 10евро за бутылку для меня дороговато) В Коннад-е есть вкусная вырезка и столовое вино местного производства. Но самое вкусное вино беру на небольшой ферме километрах в 10 от Пизы. Магазинное в сравнение вообще не идет. Вообще тут очень много вещей произведенных конкретно в Тоскане - о чем напоминает специальный ярлычок. В Эсселунг-е самый большой выбор свежей нарезки, мартаделл различных и так-же самый большой выбор разнообразного шоколада, кофе и кофезаменителей. Так-же есть фермерский рынок раз в неделю и небольшие магазинчики под боком. Мясник от меня в 1-ой минуте ходьбы. Про пиццерии я молчу. Но самую лучшую пиццу ел в городке с название Pontedera. Цена за свежайшую большую пиццу из дровяной печи с начинкой на твой вкус колеблется от 6.50 до 13 евреев. Лучше пиццы в жизни не ел.
За год с лихуем ни один продукт не вызвал нареканий на качество. А еще тут есть дохера всякого вкусного мороженного и его особенно вкусно кушать в жару. Доклад окончил

 

не увидел в рационе рыбы и крупы зря не ешь.
а курить мужику сигареты в 2017 вообще зашквар имхо)
трачу на еду меньше, но в рационе есть рыба, домашние яица/овощи, крупы, фрукты (хуй пойми где и на чем выращенные)
неплохо было бы еще добавить индейку/кролика и сократить свинину, но я эту ебаную индейку не люблю

 

Грамм золота штоле ..
Бля не с того акка. Что за город ?

 

Всё просто каша на молоке овсяная, манная, яйца куриные,рис,гречка, перловка, вермишель, картошка крайне редко,куриная грудка,иногда свинина или рыба, овощи брокколи, морковь, капуста,свекла, огурцы,помидоры, оливки,морская капуста, оливковое и льняное масло, сметана,грецкие орехи и кунжут, фрукты бананы , яблоки,апельсины, киви, гранат, чай с имбирём и лимоном, вода! Если захотелось какой то новой вкусной еды иду в ресторан( Суши Ролы Пицца Говядина Утятина Индейка и т.д или фастфуд( Шавуха Кфс Макдак Бургеркинг как правило после гулянок утром или днём в субботу)! Витамины пропиваю 3 раза в год ! Алкоголь Бурбон, Виски,иногда водка, свежесвареное пиво из местной пивоварни+копченый сыр и вяленое мясо! Не курю, бросил, как писали выше это совсем зашквар!

 

Жесть какая, парни! (мой первый пост/коммент)
Я всего-то меньше 6 лет не был в Раше (и надеюсь уже не буду). Давно перебрался в Таиланд на Пхукет на "постоянку", случайно поняв, что жизнь офисного планктона одно сплошное на#балово.

Пару моментов в тему продуктовой корзины:

1) Продукты в Таиланде разные, но в целом качество, ассортимент и цена существенно лучше, если сравнивать с той же Москвой (почти всё время сверяем ценники с приезжающими погостить друзями).
Про мясо (курицу, свинину), фрукты и морепродукты даже не говорим ← их сравнивать по понятным причинам бессмысленно. Они тут вкусные!
Понятно, что есть свои сложности, если пытаться покупать привычные в России продукты, но в целом на них не обращашь особо внимания.

2) В тему травы, которую тут подняли выше, я просто приложу картинку (для размера) и скажу, что стоит это 1000 бат (на рубли по курсу сегодня ~1700 руб.). Купить можно практически везде и всегда (и да, это запрещено как и в Раше). В граммах это прилично (пресс надо дробилкой разбирать), но цифры надо уточнить. Я редко балуюсь, мне и моим гостям за год не скурить, учитывая, что она оч хороша по качеству (хотя девушка скуривает её с подругами быстро).

Upd: Фотка старая, сейчас новый поставщик лучше - без ниток и без дров.

Ну вот так вот..