После кашки

Жрет так вкусно, уж самому захотелось. Обстановка у него там как в бараке на кухне в советские времена. Еще штор кухонных засаленных не хватает.

Вообще интересно где они таких нашли, американский астронавт то понятно он выглядит как робот и ведет себя также, а тут так естественно и до сих пор не спился, так только шизофреники могут

А что за знак на груди такой интересный?

Spaceman Олег Артемьев сожалеет, что его любимое блюдо «Омлет» в 16-ти суточном рационе присутствует только в количестве двух банок.
Буквально три года назад был опубликован Реферат «Разработка рекомендаций по использованию пищевых продуктов при формировании 16-суточных рационов питания космонавтов» Добровольский В.Ф. // Индустрия питания / Food Industry. 2019. Т. 4, № 4. С. 77-85. DOI 10.29141/2500-1922-2019-4-4-9
Ниже выдержки из реферата:
«В связи с переходом космонавтов на рационы из отечественных продуктов взамен совместного 16-суточного российско-американского рациона разработан 16-суточный российский рацион питания.
Из основной части 16-суточного рациона питания с продуктами промышленного производства (ОЧ РП-ПП) исключены некоторые продукты, в том числе:
• рыбные консервы фирмы «Либава» (Латвия) по причине санкций не поставляются на рынок;
• шоколадные батончики «Марс» и «Сникерс», из-за ограниченных сроков хранения (9 мес.), установленных изготовителем.
При корректировке в меню введены следующие продукты:
• рыбные консервы в большой банке (170 г): «Карп с овощами в масле «По-керченски», «Щука со свеклой в томатном соусе», «Солянка рыбо-овощная, «Щука в томатном соусе с вином и черносливом», «Судак с овощным гарниром в томатном соусе», «Голубцы рыбные в томатном соусе» (изготовитель - ф-ка «Весна», г. Астрахань);
• йогурт «Киви-яблоко-лайм»;
• увеличено в два раза содержание быстро-растворимых напитков «Лесная сказка» и «Северная вишня»;
• первые обеденные блюда: «Борщ с копченостями», «Щи зеленые», «Суп из шампиньонов», «Суп-пюре тыквенно-сырный»;
• грибы «По-старорусски»;
• каши: «Молочная пшеничная», «Молочная пшеничная с тыквой»;
• напитки (с/с) «Кофе натуральный с молоком и сахаром», «Какао с молоком и сахаром».
Особые требования, предъявляемые к продуктам с учетом космических условий:
• ограничение содержания жидкой фазы при необходимости максимального приближения к продуктам, потребляемым в обычных земных условиях;
• недопустимость крошливой консистенции, так как плавающие в воздушной среде крошки представляют опасность как для человека, так и для приборов и оборудования;
• отсутствие несъедобной части;
• простота подготовки к приему пищи;
• микробиологическая безопасность;
• длительность хранения при нерегулируемом температурно-влажностном режиме.
Учитывая принятую цикличность рациона (16 суток), для снижения приедаемости продуктов при длительном пребывании космонавтов на борту МКС при подборе ассортимента руководствовались принципом повторяемости основных блюд не более одного раза в 16 дней. Эта задача была практически решена: в рационе питания космонавтов использовано 16 наименований вторых консервированных обеденных блюд, закусок, 16 наименований первых блюд.
Действующий 16-суточный рацион питания состоит из основной части (энергетическая ценность 2000 ккал) и дополнительной (энергетическая ценность 1000 ккал).
Основная часть рациона включает 16 суточных рационов, состав которых разрабатывается с учетом установленных нормативов питания для экипажей МКС.
Разнообразие разработанных для космических полетов продуктов (более 300 наименований) позволяет создавать рационы, отвечающие медико-техническим требованиям, предъявляемым к питанию космонавтов.»

Изготовителем Space Foods «Щи да каша – пища Наша!» является Бирюлевский экспериментальный завод.
Каталог Soviet ISS catering: https://bezs.ru/produkciya/.

P.s.: Всегда в детстве при чтении фантастических книг о космосе, представлялось, что космонавты употребляют в пищу какую-ту особенную космическую еду, которая да же и близко не напоминает земную. Что наука за 61 год с даты первого полета человека в космос изобретет идеальный рацион питания и проведет массу экспериментов для определения это идеальной формулы, которую смогут в последствие использовать жители планеты Земля.
А в итоге, ФГБУН "ФИЦ Питания и Биотехнологии" заключило контракт с ФГБУ "НИИ ЦПК имени Ю.А.Гагарина" на сумму 8 774 230 руб.
ПРЕДМЕТЫ ЗАКУПКИ:
Рацион продуктов космического питания (суточные) для проведения тренировок по программе пилотируемых кораблей «Союз» (Изделие 11Ф732)
Рацион продуктов космического питания (шестнадцати суточные) для проведения дегустации
Рацион продуктов космического питания для проведения тренировок по программе МКС (Международной космической станции)
Рацион продуктов космического питания неприкосновенного запаса (НАЗ)

После чего, долго не думая, взяли кулинарную книгу «Кухня народов мира» и книги из серии «Домоводство» времен СССР и на выходе получили «идеальный» сбалансированный шестнадцати суточный Рацион продуктов космического питания, включая «Харчо», «Чахохбили», «Азу» и т.п.! Браво, науке ХХI века!

Новый стыковочный узел МКС "Закуска и Точка" предлагает:
"Аппетитная закуска – достаточно оригинальное блюдо. Как правило его употребляют перед основным блюдом. Благодаря быстрой подачи они стимулируют аппетит и являются отличным угощением при приеме аперитива. Изысканный вкус и порционная подача блюда — вот главная особенность закуски."

Я только не понимаю, почему я ребёнком читал, что они из тюбиков питаются, чтобы по салону не разнесло еду и тд, а сейчас они жрут из консерв и прочего и в ус не дуют? Почему так на канон положили болт? Или "ну науке жи развивается" и оказывается, что тюбики ненужоны?