Порция гладиатора

Сербы?
Не удивительно. Кто ещё возьмётся готовить сердце коня?
Не знаю читал ли ты что я писал после приезда в некоторых тредах, но школа там сильная и поваров зовут по всему миру, от Московии до Дубаев. Я работал с парнем который во время практики кормил королевскую семью и принимал шишек из других стран. За такую практику я бы отдал ногу.

ты бы ногу отдал еслип шото не вкусное приготовил, ну или голову)

Хуже, репутацию. Её трудно заработать, но потерять легче чем ногу.

Вирусы мутируют постоянно, угроза "из вне", безопасность...

Так давай ка по подробней, а то сидит тут шутки шутит, а мог бы историю рассказать.

Какую историю? Для большей части людей это скучная рутина, они не понимают когда человек радуется тому, что пришёл охуенный листовой салат. А я о нём потом пол дня рассказываю и фоткаю.

Вот не надо ляля, сдесь мы тебя оценим. Тем более я с удовольствием посмотрю на хорошие продукты, так как у меня из "охлаждённый" свинины на сковородке в итоге оказывается 50-100мл. непонятного сока с ужасным запахом при испарении и мясо как кусок говна.

С большой вероятностью её шприцевали, а шприцевали потому что это была не шея(потому что жарят скорее всего шею), а вырез из лопатки. 1-2 раморозки\разморозки, хуёвые рефрижераторы и холодильники. Всё накладывает отпечаток. )
Оценивать меня не нужно, я не отруб.)

Ну вот я поесть хорошо не могу, даже когда хочу, а ты говоришь, что мне фото салата будут не интересны.

Ты вот скажи мне, как повар. Это реально так туго с норм салатом или всем поварам обычно просто пофиг на то, что он то подсох по краям, то обветрен и так со всей зеленью частенько. Закупщики куда смотрят ? Или не возят на базу норм зелень?

Это зависит от многих переменных. Но если его правильно хранить на всех этапах - проблем не возникает. Конкуренция опять же. Если рынок забит, в интересах продавца показать как говорится лицом и сбрызнуть водичкой. Если он один, может и жухлую хрень продавать.

а у нас открыли винные магазины, если знаешь за чем идешь, очень годное винишко, по адекватным ценам.

У меня их как два года наоткрывали как грязи, целых 3 сети, новых магазинов штук 30 на город с населением в 170к. Там нечего брать целенапралено, можно взять 3 вида вискаря и они будут все одинаковые и хуёвые. Можно сегодня купить бутылки вина и оно будет нормальным, через месяц купить такую же и она будет говном. Плюс там нету вин дороже 1к, основная масса 300-500р.

а-а-а не, я в такой 1 раз зашел и на этом походы закончены)

Ну вот примерно так

Я не шарю. Мне сказали, мол до 10 надо прям выбирать, до 20 много хорошего, от 25-30 можно практически не выбирать, но я с приложением вивино заморочился.

Если честно, тут во мне русский хрюша взыграл, покупал я его в дорогом, модном магазине заодно с бутылкой макалана. На фоне красавчиков испанцев,я смотрелся очень комично со своей причёской да и вообще.

Вообще в северной Испании есть винодельня Торрес.
В ней практически любое вино будет хорошим, а для среднего россиянина даже отличным.

Эти вина в самой Испании стоят подешевле, в РФ соответственно от тысячи рублей (иногда скидки).

P.S. А vivino тема, ага.

не ну серьезно, не самое полезное, ни для тебя, ни для собаки)

Один раз живу. Ем то, что нравится. Сабакену тоже каеф.

я просто все овощные миксы без нее покупаю, не могу есть эту слизкую консистенцию, после того как потушишь)

Может ты её тушишь до состояния киселя?

да хз, она очень быстро теряет в своем состоянии)

Во вкусе она потеряла.

Что поделать.